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近日，有网友反应，在着名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价钱购买了3盒羊肉，专科机构检测效力泄露含有“猪肉和鸭肉”，激勉豪迈怜惜。
8月7日，张亮麻辣烫官微通报称，深表歉意，涉事门铺保证金一起扣除、暗里采买的食材一起下架。
张亮麻辣烫进犯谈歉
网友却不买账
8月7日，张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事施展。通报称，近期张亮麻辣烫涉事门店关系问题，给社会和雄伟破钞者形成了巨大影响，深表歉意。这次事件损伤了破钞者的权柄，更对总部加盟门店的贬责和运管提议了警示。“行为餐饮特准品牌方，关于监管不严形成某些加盟门店暗里采买食材，咱们承担主要包袱。”通报称。
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通报示意，事件发生后，总部第一时刻核查了关系细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价钱分3个批次购买羊肉卷野心20斤，并进行了售卖。经泰斗部门磨砺讲明，该羊肉卷检测出猪肉因素。
通报称，基于门店是按照真羊肉阛阓价钱购买的送检食材，不存在知假售假的主不雅有益，同期已主动将一起暗里采买食材下架，故对涉事门店赐与保留加盟经验，保证金一起扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。
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不外，关于张亮麻辣烫这份声明，网友却不买账，合计应该精良总部监管不严的包袱，而非只是扣除加盟铺保证金。
此前报谈：
堪称百分百纯羊肉却检出掺假
此前，有网友发布视频反应，在张亮麻辣店以18元/盒的价钱购买了3盒羊肉（约1斤），效力却检测出“猪肉和鸭肉”。
媒体介入后没过多久，张亮麻辣烫随即通过微博平台出具了一份声明。该声赫然示，涉事门店为河北省廊坊三河市门店，事件发生后他们坐窝建立了里面访谒小组赶往门店进行访谒。同期，张亮麻辣烫也示意，通过这件事，他们深入融会到对门店贬责上存在不及，将运转对寰宇门店的巡检责任。此外，涉事门店也向当地阛阓监管部门提供了销售方关系单据，恭候捕快效力。
值得细心的是，张亮麻辣烫门店被曝出有食物安全问题并非孤例，仅北京一地本年以来就有多家门店被通报。据北京市消协微信公众号6月16日通报，公示信息泄露，2023年1月以来发布的通报统计存在食物安全问题的连锁餐饮门店数目表中，7家张亮麻辣烫被通报存在食物安全问题。
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北京消协公众号6月16日报谈截图，图为2023年1月以来发布的通报统计存在食物安全问题的连锁餐饮门店数目。
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